チーズ工房チカプ　シマエナガ

¥1,100税込

※写真はイメージです。

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北海道根室市にある
「チーズ工房チカプ」

鳥の楽園として知られる
風蓮湖近くに工房があります。

多くの人が訪れる
工房にしたいという願いを込め
アイヌ語で鳥を意味する
「チカプ」と名付けられた工房。

放牧中心の牛から生まれた良質なミルクで作る
ハード系チーズがメインです。

■チーズ工房チカプ
WEBサイト：https://www.chikap.jp/index.shtml
Instagram：https://www.instagram.com/chikap_cheese/

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＜シマエナガ＞

生乳を一晩かけてゆっくり
発酵させることで作る
クリーミーなチーズ。

熟成の進み具体により
ほどよく酸味も感じられる爽やかな味わいから
口当たり滑らかな
クリーミーな味わいまで楽しめます。

熟成させても美味しく食べられるので
自分で育てる面白さも。

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内容量：95g
賞味期限：包装日より24日
（開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください）
原材料：生乳（北海道産）、塩
保存方法：要冷蔵10℃以下