チーズ工房チカプ シマエナガ
¥1,100税込
※写真はイメージです。
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北海道根室市にある
「チーズ工房 チカプ」
鳥の楽園として知られる
風蓮湖近くに工房があります。
多くの人が訪れる
工房にしたいという願いを込め
アイヌ語で鳥を意味する
「チカプ」と名付けられた工房。
放牧中心の牛から生まれた良質なミルクで作る
ハード系チーズがメインです。
■チーズ工房 チカプ
WEBサイト:https://www.chikap.jp/index.shtml
Instagram:https://www.instagram.com/chikap_cheese/
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<シマエナガ 100g>
生乳を一晩かけてゆっくり
発酵させることで作る
クリーミーなチーズ。
熟成の進み具体により
ほどよく酸味も感じられる爽やかな味わいから
口当たり滑らかな
クリーミーな味わいまで楽しめます。
熟成させても美味しく食べられるので
自分で育てる面白さも。
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内容量:100g
賞味期限:包装日より24日
(開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください)
原材料:生乳(北海道産)、塩
保存方法:要冷蔵10℃以下