チーズ工房チカプ シマフクロウ
¥1,050税込
※写真はイメージです。
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北海道根室市にある
「チーズ工房 チカプ」
鳥の楽園として知られる
風蓮湖近くに工房があります。
多くの人が訪れる
工房にしたいという願いを込め
アイヌ語で鳥を意味する
「チカプ」と名付けられた工房。
放牧中心の牛から生まれた良質なミルクで作る
ハード系チーズがメインです。
■チーズ工房チカプ
WEBサイト:https://www.chikap.jp/index.shtml
Instagram:https://www.instagram.com/chikap_cheese/
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<シマフクロウ 100g>
長期間じっくり熟成させた
ハードタイプのチーズ。
ミルクを絞った時期によって
色味と味わいに変化が生まれます。
夏のミルクでつくると
木の実のような香ばしさと旨味を感じ、
冬のミルクでつくると
色が白くミルクの風味豊かな味わいに。
まずはぜひ、そのままお召し上がりください。
薄く削ってサラダやパスタと
合わせてもお楽しみいただけます。
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内容量:100g
賞味期限:カットより2週間
(カット日は商品に記載しています。到着後は
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。)
原材料:生乳(北海道産)、塩
保存方法:要冷蔵10℃以下