登別酪農館 ルーナ
¥940税込
※写真はイメージです。
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北海道有数の温泉地としても
有名な登別市にある「のぼりべつ酪農館」
かつて校舎として使われていた建物を
工場として活用しています。
登別・室蘭の酪農家
14戸から集められる原料乳は
たっぷりの栄養を含んだ
グラスフェッドミルク。
(牧草で育った牛のミルク)
フランスでチーズづくりを学んだ
チーズ職人三浦氏と従業員が作る
ナチュラルチーズは白カビ系からウォッシュ系など
常時10種類前後のラインナップがあります。
■のぼりべつ酪農館
WEBサイト:https://www.rakunoukan.com/milk-fromarju/gyunyu.html
Instagram:https://www.instagram.com/noboribetsurakunoukan/
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<ルーナ 100g>
「月」を意味するイタリア語が由来。
柔らかくて滑らかで優しい味わいが特徴的で
ウォッシュチーズを
知らない・食べたことがない方にも
是非お試しいただきたいチーズです。
噛むほどに濃厚で芳醇な香りが広がるので
赤ワインとの相性もぴったり。
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内容量:100g
賞味期限:熟成完了から21日(熟成期間1ヶ月)
(到着後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください)
原材料:生乳(北海道産)、塩
保存方法:要冷蔵10℃以下